بادام دارای فواید و خواص بی شماری برای سلامتی و درمان بیماری ها می باشد که از آن جمله می توان به درمان بیماری های قلبی، کاهش کلسترول خون، آایمر، تقویت استخوان و دندان، درمان ریزش مو و پیشگیری از دیابت اشاره کرد.در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره مضرات و خواص بادام زمینی و هندی و درختی و تلخ و کوهی و شیرین برای مو و پوست و کودکان در دسته پزشکی و سلامت برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .
بادام درختی (به انگلیسی : Almond) که به نام ارژن هم شناخته می شود، میوه ی درخت بادام است که به حاوی مقادیر بالای مواد مغذی است و به کاهش کلسترول خون بالا کمک می کند، برای ن در دوران بارداری و شیردهی مفید بوده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.بادام سالیان سال است که به عنوان یکی از محبوب ترین آجیل ها شناخته شده است. بادام در رژیم غذایی مصریان باستان و هند کاربرد زیادی داشته و هندیان باور داشتند مصرف بادام می تواند توانایی ذهن و طول عمر را افزایش دهد.
بادام دانه‌ای خوراکی است که بر روی درخت پرونوس دولسیس می‌روید، که بیشتر با نام درخت بادام شناخته میشود. بادام بومی خاورمیانه است، اما امروزه ایالات متحده بزرگترین تولیدکننده‌ی آن است. بادامی که ما از مغازه می‌خریم معمولا بدون پوسته است، و دانه‌ی خوراکی درون آن پیداست. بادام یا به صورت خام(که اغلب با نام بادام طبیعی” از آن یاد میشود) یا بو داده فروخته میشود.
بادام درختی حاوی فسفر بوده که برای تقویت استخوان های نوزاد و کودک شما مفید می باشد، همچنین در آینده احتمال پوسیدگی دندان و پوکی استخوان را در آن ها کاهش می دهد. فات قلیایی موجود در بادام برای تقویت سیستم ایمنی بدن نوزادان و کودکان مفید می باشد. بادام منبع غنی منگنز، مس و ریبوفلاوین است که برای افزایش انرژی در نوزادان و کودکان مفید می باشد. محتوای فیبر موجود در بادام به جلوگیری از یبوست در بچه های در حال رشد کمک می کند.
بادام دارای مقدار زیادی چربی است، اما از نوع غیر اشباع! این چربی خطر بیماری های قلبی را کم می کند. تحقیقات نشان داده است که تمامی مغزهای خوراکی، بیماری های قلبی و کلسترول بد را دور می کنند. مطالعه ای نشان داده است، افرادی که ۵ بار در هفته آجیل می خورند،۵۰ درصد احتمال خطر برای بیماری های قلبی را از خود دور می کنند.
بادام حاوی روی، سلنیوم و ویتامین E است که برای سلامت جنسی و تولید مثل مهم هستند. سلنیوم می تواند به درمان ناباروری کمک کند، روی یک ماده معدنی است که به تولید هورمون های جنسی مردان کمک می کند و می تواند باعث افزایش میل جنسی در آقایان شود.
بسیاری از افراد به خاطر افزایش وزن، بادام نمی خورند. در حالی که متخصصان تغذیه به این نتیجه رسیده اند، افرادی که حداقل ۲ بار در هفته آجیل می خورند، نسبت به آنها که اصلا و یا به ندرت آجیل می خورند، بیشتر وزن کم می کنند و کاهش وزن دارند . فیبر موجود در بادام با افزایش حرکات روده ای به حذف سموم بدن کمک کرده و باعث کاهش وزن و سلامت عمومی بدن می شود.بادام حاوی مقادیر بالای چربی های سالم و فیبر غذایی است که می تواند به افراد برای لاغری و کاهش وزن کمک کند.
آجیل کربوهیدرات کمی دارد، اما سرشار از چربی‌های سالم، پروتئین و فیبر است. این امر آنها را به گزینه‌ی خوبی برای دیابت تبدیل می‌کند. با وجود این، چیز دیگری که بادام را متمایز می‌کند، مقدار بسیار بالای منیزیم آن است. منیزیم یک ماده‌ی معدنی است که در بیش از ۳۰۰ فرآیند بدنی، شامل کنترل قند خون مشارکت دارد.مصرف روزانه توصیه شده برای منیزیم ۳۱۰-۴۲۰ میلی گرم است. دو اونس بادام تقریبا نیمی از آن را تامین می‌کند، و حاوی ۱۵۰ میلی گرم از این ماده‌ی معدنی مهم است.
درباره این سایت